马来西亚美食与美景之旅第六篇：纯朴而友好的热带雨林城市：山打根-两个人的户外世界，三个人的幸福生活-搜狐博客

山打根简介：

山打根（Sandakan）一译仙那港，是马来西亚沙巴州第二大城市，景色宜人，人口40万（2009年）。山打根是东马第一良港，滨苏禄海。海湾内阔口窄，长24公里，口宽2公里，内宽8公里，可泊万吨轮。山打根市是马来西亚最大的木材出口港和渔港，木材、龙虾、燕窝出口量居全国首位。沿海红树林盛产丹宁。工业有木板及水产罐头加工。六十年代起，市西建巴维新港，市南建立工业区，郊区开辟可可与油棕园，还修建了横贯东西的公路。

十八世纪初，山打根湾曾是苏禄王国对华贸易的出口港。十九世纪下半叶，英国、西班牙、德国在此争夺，英国占领湾口的布利欣欣，命名为“埃洛坡拉”，不久改名“山打根”。1884—1945年，长期是英属北婆罗洲（沙巴旧名）首府。

作为马来西亚的一份子，语言成分自然也是多姿多彩的。和其他马来西亚城市一样，华语、英语、马来语的流通性，相当于大马来语，是政府及半政府机关的指定用语。

中文华语则是通用语，在商业活动中被广泛使用。华语虽说流通于华族之间，但事实上华族之间的沟通普遍使用各地方言，比如说福建话、客家话、广东话、潮州话等等。

山打根人口有403,500。其中华人（320,400），马来人（107,000）。住在山打根市区的以华人居多。华人当中，福建人又以从事商业及建筑业为主，客家人多餐饮、务农，兴化人多从事渔业、轮胎等零件业，海南人多经营咖啡店，潮州人多经营杂货业。山打根是座民风淳朴的城市，跟其他大城市比较起来，山打根人的生活较悠闲，步伐没那么匆忙。

2013年12月31日　初识山打根

一早7：00来到汽车站，行李放好，到对面小摊买早点，6马吃饱了一家三口。一种短而粗的香蕉，炸着吃的，味道很像我们的红署。7：30大巴准时发车，空了好多位子，车上还遇到和我们同船潜水两天的日本姑娘。快到山打根时，她提前下车了，然而在雨林酒店，我们竟奇迹般地再次相遇了，我们的行程安排惊人地相似。

再说我们的大巴，在阴晴雨交替中来到了山打根市区，老罗看了GPS，坚持说我们坐错车了，他认为我们要去的地方离汽车站很远，而司机说只有2公里，打车25马就可以到。老罗说，2公里可以走着去。大热天，拖着一堆行李，我怕累死。找到旁边的出租车，司机说只要20马。关于距离，司机听不懂也讲不清。幸亏我英明地选择了出租，大巴车司机说的2公里，实际距离有十几公里。下车已经下午2点多了，午饭还没吃，如果听老罗的走着去，非走死不可。

Harbourside Backpackers在步行街里，很好找，那个帅哥正好在楼下，带了我们上了楼。只可惜他和前台小姑娘都不会讲中文，叫我们等会老板娘。老板娘到了，订了一个双床间，1.4米的大床，睡俩人完全不是问题。顺便订了雨林归来的住宿，大床没了，只有dorm beds，但可以只安排我们一家三口住一间，欣然同意。价格都一样，大人30马，孩子15马。

安排好住，订了雨林2天1晚的行程，大人278马，孩子223马，没有标间，还是dorm beds。绿野玩这么多年，这点苦真不叫事儿，Coco跟我们一样，既能享得了福，也必须吃得了苦。

放好行李出门找汇丰银行取了500马，接着找吃的，饿了这么久，想找个像样的馆子，不想快餐打发。商场边上的广场，乐队正演奏着劲暴的曲子，看样子是迎新年的预热。转了一圈儿没找到海鲜餐馆，估计当地人吃腻了，这里中国人来得少，餐馆都是为当地人服务的。一不小心就转到了山打根中央巴刹，一个巨大的市场。买了些水果，转到海鲜区，老罗忍不住了，建议买些回去做，我本来想明天一早买的，但看到海鲜也走不动道儿。于是买了一斤白虾（25马/公斤），三只巨大个儿的白虾（50马/公斤，太大个儿的白虾真不怎么样，柴，中等个头的就好。），买完虾看到了7马/公斤的螃蟹，简直便宜得没天理了，要了2斤，居然有8只，心里犯嘀咕，怎么这么轻。买完海鲜，买了一个青菜，买了油盐酱醋回宾馆加工。吃了4天的馆子，再次吃到自己做的大餐，真的好幸福！螃蟹如我预料的一样，没什么肉，正是老板娘说的水蟹。

晚餐后，在客厅上网发微信，窗外人潮涌动，迎新晚会如火如荼，马来的天气，一会一场雨，下雨时，人们便到商场躲着，雨一停立马又聚在一起唱歌跳舞，丝毫没有影响他们的热情。老罗被晚会感染，数次要求下楼凑热闹，均被我拒绝，坐了半天车，做了一顿饭，我更想坐着歇会儿，让他带Coco去，他又不去。窗外的歌声、烟火声持续到近凌晨1点，别说有些马来歌还挺好听的，我们就在这样歌声中入眠。

2014年1月1日　悲催的停电

清晨6：00，父女俩还在梦中，我就一人去买海鲜了。早晨的东西果然比晚上丰富得多，海鲜全摆在市场外面的马路上。市场里只有几家商贩，看到8马/公斤大大小小的多宝鱼，大的直径有1米，小的直径也有20厘米，我买了一条小的9马。请商贩帮杀，他居然把肉切成块给我，鱼骨部分全部扔掉，真是浪费。今天遇到一位热情的华人大叔，他亲自带我找渔船老板买了上好的黑蟹，20马/公斤，我要了1公斤6只，因为有三只母蟹个头稍小。华人大叔告诉我：螃蟹上岸后，进行分类，好蟹会空运到西马，只有水蟹会留在市场里销售，难怪我昨天买的蟹不好！买好海鲜，买了一个马来菜（类似厥类植物）回宾馆。

老罗和Coco刚起床，正在吃宾馆提供的果酱烤面包，虽然简单却是Coco同学的最爱。同时得到个不幸的消息，停电了，真是悲催！ 11：30出发发去雨林，时间尚早，我洗菜、洗螃蟹，若9：30来不了电，就出门找餐馆加工。到点了，还真就没来电。一家三口拎着东西下楼找餐馆，然而两家马来馆子都拒绝帮忙。最后还是一位华人大叔，带我们找到一家华人餐馆：新合盛。鱼和蟹放大锅里清蒸，马来菜清炒，如愿吃上了海鲜大餐。马来天气很热，要了三杯饮料开吃。螃蟹太肥了，我们主攻的螃蟹，多宝鱼基本没动，马来菜只是我吃了几口，全剩下了。餐后结帐，加工费只收了15马，和仙本那之一比真的是太厚道了！

步行街上的Harbourside Backpackers